Mitkä ovat Välimeren ruokavalion vinkit ravintolassa syömiseen?

Välimeren ruokavalio on terveellinen ruokavalio, jonka on yhdistetty useisiin terveyshyötyihin, kuten pienentyneeseen sydänsairauksien, aivohalvauksen, tyypin 2 diabeteksen ja joidenkin syöpien riskiin. Ruokavalio perustuu Välimeren merta ympäröivien maiden, kuten Kreikan, Italian ja Espanjan, perinteisiin ruokiin.

Ravintolassa syöminen voi olla haaste Välimeren ruokavaliota noudattaville. Monet ravintolat tarjoavat ruokia, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa, kolesterolia ja natriumia, ja vähän hedelmiä, vihanneksia ja täysjyviä. Voit kuitenkin tehdä useita asioita tehdäksesi terveellisiä valintoja syödessäsi ulkona.

Valitse Ravintolat Viisaasti

• Etsi ravintoloita, jotka tarjoavat Välimeren ruokalajeja tai joilla on maine tuoreiden, terveellisten ainesosien käytöstä.
• Tarkista verkkokommentit ja -arvostelut nähdäksesi, mitä muut ruokailijat ovat sanoneet ravintolan ruoasta ja palvelusta.

Alkuruoat Ja Alkupalat

• Valitse alkuruoat ja alkupalat, jotka ovat täynnä vihanneksia, kuten grillattuja vihanneksia, hummusta tai baba ganoushia.
• Vältä paistettuja alkupaloja ja niitä, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa, kuten kalmari- tai mozzarellapuikkoja.

Pääruoat

• Valitse grillattu tai paahdettu kala, kana tai vähärasvainen liha pääruoaksi.
• Pyydä, että lihasi kypsennetään ilman lisättyä öljyä tai voita.
• Valitse ruokia, joissa on runsaasti vihanneksia ja täysjyviä.

Lisukkeet Ja Salaatit

• Valitse lisukkeita, jotka ovat täynnä vihanneksia, kuten grillattuja vihanneksia, paahdettuja perunoita tai kreikkalaista salaattia.
• Vältä lisukkeita, joissa on paljon tyydyttynyttä rasvaa, kuten ranskalaisia perunoita tai perunamuusia.
• Pukeudu salaatti kevyellä vinegretillä tai sitruuna-tahinikastikkeella raskaiden, kermaisten kastikkeiden sijaan.

Jälkiruoat

• Valitse jälkiruokia, jotka on valmistettu tuoreista hedelmistä, pähkinöistä ja jogurtista, kuten baklavasta tai loukoumadesista.
• Vältä jälkiruokia, joissa on paljon sokeria ja epäterveellisiä rasvoja, kuten kakkuja tai piirakoita.

Juomat

• Valitse juomaksi vettä, makeuttamatonta teetä tai kivennäisvettä.
• Vältä sokeripitoisia juomia, kuten virvoitusjuomia, mehuja tai alkoholia liikaa.

Annoskoko

• Kiinnitä huomiota annoskokoihin ja vältä ylensyömistä.
• Jaa ruokia ystävien tai perheen kanssa tai pyydä mukaan otettavaa laatikkoa ottaaksesi kotiin ylijäämät.

Noudattamalla näitä vinkkejä voit nauttia terveellisestä ja herkullisesta Välimeren ruokalajista syödessäsi ulkona.